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Stark durch die richtige Ernährung

Power Food

Jeder weiß: Nur wenn ich meinen Autotank mit dem richtigen Sprit fülle, kann mein Motor funktionieren. Mit welchem Brennstoff füllen Sie Ihren Motor, also Ihren Körper? Wer seinem Körper ständig leere Kalorien zuführt, muss sich nicht wundern, wenn er sich schnell wieder leer fühlt. Nur vernünftige Ernährung fördert...

die Gesundheit - und die Leistungsfähigkeit. Ernährung ist der Brennstoff für unsere Lebensenergie.
So viel steht fest: Wir müssen wieder lernen, auf unsere Natur zu hören und unseren natürlichen Bedürfnissen und Instinkten zu vertrauen. Viele ernähren sich, als wären sie körperliche Schwerstarbeiter. Die meisten essen zu viel, zu fett, zu süß, zu salzig - einfach zu ungesund. Wir trinken zu wenig Wasser und zu viel Kaffee und Alkohol.




Durch die richtige Ernährung Leben essen

Wissen Sie, ob Sie sich vernünftig ernähren? Viele sind verunsichert und verwirrt, weil zum Thema gesunde Ernährung immer neue wissenschaftliche Empfehlungen, scheinwissenschaftliche Behauptungen und Studien, die sich teilweise sogar widersprechen oder schlicht falsch sind, auf den Markt kommen. „Uns ist die Kultur des Essens verloren gegangen“, klagt der Berliner Psychoanalytiker Christoph Kotter, Autor eines Buches mit dem sympathischen Titel „Essen ist keine Sünde“. Fastfood, Mikrowelle, Fertigprodukte.Gemeinsames Kochen, zusammen essen, fröhliches Genießen? Viele essen nebenbei, beim Fernsehen, beim Gehen und Stehen. Oder der Diätenwahn verdirbt gründlich den Appetit.




Goldene Ernährungsregeln?

Gesunde Ernährung? Was genau diskutieren Ernährungswissenschaftler? Manche Erkenntnisse sind überzeugend, andere nicht. Es gibt zwar vernünftige Ernährungsprinzipien, aber kein einfaches allgemein gültiges Ernährungsprogramm. Mit der Ernährung ist es wie mit dem Hausbau. Jedes Haus wird anders gebaut, an einem anderen Standort und mit besonderen Materialien, die verschiedene Belastungen aushalten sollen.

Vielleicht kennen Sie die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Demnach sollen wir ca. 55 - 60 Prozent der zugeführten Energie in Form von Kohlenhydraten, ca. 25 Prozent in Form von Fetten und ca. 15 Prozent Eiweiß zu uns führen. Das ist eine allgemeine Richtschnur, mehr aber auch nicht – wussten Sie z. B., dass:

-ca. 70 Prozent der Kohlenhydrat- Kalorien in den letzten drei Stunden, bevor Sie zu Bett gehen, in Fett umgewandelt werden? Verteilen Sie Ihre Nahrungsaufnahme also sinnvoll.

-der Begriff Proteine (Eiweiß) sich von „Protos“, also der Erste ableitet? Ohne genügend Eiweiß geht es nicht. Proteine bestimmen Ihre Muskelmasse, Ihre Hormone, Ihr Immunsystem. Wir sollten unsere Ernährung aufs Eiweiß konzentrieren.

-Fette gar nicht so fett machen und nicht so ungesund sind, wie es uns gerne die Ernährungspäpste und Werbesendungen von Lightprodukten immer vorgaukeln? Fest steht: Fett ist überlebensnotwendig. Es verleiht vielen Speisen den guten Geschmack. Es transportiert die unentbehrlichen (essentiellen) Fettsäuren, die für den Aufbau von Nerven und Gehirnzellen bedeutend sind. Mit Hilfe von Fetten baut sich der Körper die lebenswichtigen Hormone.

-Und was wären wir ohne Mineralstoffe und Spurenelemente? Nicht viel. Die Mengen, die der Organismus benötigt, sind sehr klein. Aber die Wirkung kann sehr groß sein, vor allem, wenn dem Körper fehlt, was er als Mindestmaß braucht.




Nahrung wirkt sich unmittelbar auf den Energiehaushalt auf

„Der Mensch ist, was er isst“ – als ein gewisser Ludwig Feuerbach vor 150 Jahren diesen ewig gültigen Satz prägte, ernährten sich die Leute deftig und mit naturbelassener Kost. Und heute? Mit immer raffinierteren Methoden werden unsere Nahrungsmittel sterilisiert und pasteurisiert, tiefgefroren, angereichert, bestrahlt, geschwefelt, versetzt, konserviert, genmanipuliert, „verfeinert“. Gehen Sie doch bitte einmal kritisch durch, was in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank noch den Begriff „Lebens-Mittel“ verdient.

Ein Apfel ist ein Lebensmittel mit allen Nährstoffen und Vitaminen. Wenn Sie einen Apfel in den Boden tun, könnte daraus ein neuer Apfelbaum entstehen. Versuchen Sie das einmal mit einem Bratapfel.

Nahrung kann uns beleben oder belasten, vitalisieren oder bloß dick und träge machen. Es ist ein großer Unterschied, ob wir einen Schweinebraten mit Klößen essen oder einen frischen Obstsalat mit Zitronensaft. Mit einem Braten im Bauch fühlen wir uns garantiert bald müde, während ein Obstsalat spürbare Power gibt. Alles, was auf den Teller kommt, wirkt sich unmittelbar auf unseren Energiehaushalt aus. Wir sollten diese Tatsache nicht als Belastung, sondern als Chance sehen. Denn wir haben es schließlich selbst in der Hand und können dem Körper geben, was ihm gut tut. Wir können durch bewusste Ernährung dafür sorgen, dass wir lange gesund bleiben.




Besser essen

TIPP 1
Machen Sie ein bis zwei Mal pro Woche ein „Dinner cancelling“, wobei Sie nach 16.00 Uhr nichts mehr essen. Das kurbelt das Wachstumshormon an und somit Ihren Stoffwechsel.

TIPP 2
Wenn Sie gerne zwischendurch naschen, essen Sie anstelle von Schokolade mal Nüsse. Der schlechte Ruf als Kalorienbombe ist unbegründet, da Nüsse (besonders Walnüsse) viele Aminosäuren und ungesättigte Fettsäuren enthalten, die hervorragende präventive Wirkungen haben. Und durch die Aminosäure L-Tryptophan kurbeln Sie Ihre Serotoninproduktion an, Sie werden euphorisch und gleichzeitig entspannt.


Kontakt: Lebenskraft info@lebenskraft.com www.lebenskraft.com